La Chiocciola
 
 
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ia nella sala interna scaldata in inverno da un maestoso camino del 600, sia in giardino sulla terrazza esterna che domina la vallata, ritroverete i sapori di una cucina semplice e genuina legata alla tradizione contadina. Piatti preparati con prodotti freschi esclusivamente locali. Sulle pareti della sala fanno bella mostra lucidi rami e bei piatti di ceramica decorati a mano. Lo chef, e anche proprietario, Roberto prepara personalmente ogni piatto, con cura ed attenzione, ricercando tra la produzione del territorio ingredienti di altissima qualità rigorosamente di stagione. Nel menù predominano i primi piatti con la pasta fatta in casa, i ravioli ripieni, i salumi, i secondi di carne e selvaggina guarniti da verdura dell'orto, i dolci squisiti accompagnati da un bicchiere di vino da meditazione. La carta dei vini propone etichette bianche e rosse esclusivamente italiane, con preferenza ai vini dell'ottima produzione locale.


 
Loc. Seripola - ORTE (VT) - Italy - Tel. 0761-402734 - Fax 0761-490254 - Cell. 348-5108309 - P.IVA 01646520567 - E-mail: info@lachiocciola.net
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